这是中国传统《腊八歌》的开头

似乎腊八节的味道更浓了

那大家知道腊八节的由来么？

今天腊八节

把这些传统民俗告诉孩子吧

团团圆圆一起度过有意义的腊八节

腊八节由来

腊八节，俗称“腊八”

即是农历十二月初八

古人有祭祀祖先和神灵

祈求丰收吉祥的传统

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日

称为“法宝节”

是佛教盛大的节日之一

古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵

以祈求来年的丰收和吉祥。

腊八节习俗

喝腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗

腊八粥也叫七宝五味粥

我国喝腊八粥的历史

已有一千多年

最早开始于宋代

每逢腊八这一天

家家户户要做腊八粥祭祀祖先

合家团聚在一起食用

馈赠亲朋好友

腊八粥的做法

1.选择适合孩子的健康食材

按照传统习俗，在制作腊八粥时，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮，这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。

但孩子的消化能力较弱，父母可以适当加入大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。

另外，父母要注意，薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的宝宝煮腊八粥，尽量不要添加。

2.腊八粥要做得足够软

我们平常给孩子煮粥时都要特意煮到烂软，这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多，要煮到适合孩子娇嫩的肠胃更难，所以熬制腊八粥的时间要相对更长。

建议父母提前将要用的食材用水浸泡，这样更利于将粥煮得烂软。

3.放冰糖或者红糖

如果孩子比较喜欢喝甜的腊八粥，可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖，冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。

祭祀

从先秦开始

腊八节就有祭祀祖先、神灵

祈求丰收和吉祥的的习俗

在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先

有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头

泡制腊八蒜

腊八节除了喝腊八粥

北方民间还会泡腊八蒜

被醋泡过的蒜，辣味淡了很多

连小朋友们也可以吃上几瓣

泡过蒜的腊八醋

蘸着热腾腾、香喷喷的饺子

那味道真没得说

另外

吃腊八蒜可以防寒

还可以预防感冒

做腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县

地区民间传统小吃之一

在春节前夕的腊月初八

家家户户都要晒制豆腐

民间将这种晒制的豆腐

便称作“腊八豆腐”

吃腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方

人们不吃腊八粥

而是吃腊八面

隔天用各种果、蔬做成臊子

把面条擀好

到腊月初八早晨全家吃腊八面

粘火勺

俗话说腊八天里太冷了会冻掉下巴

因此要吃一些粘性大的食品把下巴粘住

粘火勺就是一项北方传统的腊八节食物

粘火勺以糯米粉为原料

添加大米粉中和粘性

锅中大火熬烂红小豆或是

烘熟的芝麻作为馅料

煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥

不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”

有的在腊八当天煮

有的在腊月初五就煮了

还要用面捏些“雀儿头”

和米、豆(五种豆子)同煮

据说，腊八人们吃了“雀儿头”

麻雀头痛，来年不危害庄稼

煮的这种“五豆”

除了自食，也赠亲邻

每天吃饭时弄热搭配食用

一直吃到腊月二十三

象征连年有余

吃“冰”

腊八前一天

人们一般用钢盆舀水结冰

等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块

俗语中有“来年成不成先看腊八冰”的说法

腊八这一天清晨

人们还要到河边、泉边去砸冰

将之背回家，谓之“腊八冰”

谁起得早，第一个打上冰

谁就更有好运气

据说腊八冰能治百病

这一天打来的冰

要放很长时间

好让孩子们有一段吃冰的快乐

家长带孩子这样过腊八

中国的每个传统节日大多与美食相连

更与一家欢聚的温暖氛围有关

家长应该认真地和孩子过每一个节日

让孩子们传承传统的生活记忆

1.唱腊八节儿歌

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子

二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉

二十七，宰公鸡；二十八，把面发

二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿

大年初一扭一扭。

2.一起手工或家务

大人可以带孩子认识

制作腊八粥的各种原材料

认识各种米类，或者进行竞猜活动

一起进行力所能及的准备工作

比如剥花生、剥栗子、帮助清洗等

待美食做好，与家人一同感恩、分享。

节日与美食相连，美食与家相连

怀着虔诚的心过节

将亲情、热爱生活的心情都煮进美味中

相信所有温暖画面都会留在孩子记忆里。