手是认识事物特征的重要器官，是人类进化的标志，手部精细动作的健全发展，可以使幼儿认识事物的各种属性及彼此间的联系，促进其知觉完整性与具体思维的发展，在幼儿园我们注重培养幼儿手的操作能力，发展幼儿手部的精细动作和操作技能。
幼儿园小班时期会给孩子们创造条件和机会，促进幼儿手部动作灵活协调性，如：提供画笔、剪刀、纸张、黏土等工具和材料，让幼儿进行画、剪、折、粘、揉等美工活动。幼儿通过手工操作活动训练手部灵活度，在区域活动中投放抓豆子、串珠子、扣扣子、扫垃圾等培养幼儿的动手能力，从而发展小班幼儿的手部精细动作，为以后使用筷子循序渐进地做好充足的准备。
今天宝贝们练习用筷子夹毛球，不要小看使用筷子的这个动作，它往往需要身体的很多部位来协调完成，比方说肩膀，肩部上肢的很多关节等等。宝贝们在认认真真的研究如何用小手使用筷子，这一研究，就可以专注很久很久。
心灵手巧，手巧心更灵！良好行为习惯的形成，不是靠短时间内的说教便能奏效的，需要反复巩固和不断锻炼来习得。为养成幼儿正确的使用筷子的方法，教师提供了养成良好行为习惯的环境与条件。幼儿就像一颗幼苗，只有注意细心培育，才能保证健康、正常地成为大树。
